A Delirium Red combina a força de uma ale belga com a adição de sumo natural de ginjas. De cor carmesim vibrante e espuma rosada, o seu aroma é dominado pela fruta vermelha fresca e um toque de maçapão. No paladar, a doçura da cereja é contrabalançada pela acidez natural da fruta e pela base alcoólica da cerveja, resultando num perfil sofisticado e nunca enjoativo. É uma cerveja de sobremesa por excelência, mas que mantém a estrutura e o corpo necessários para uma degustação séria e complexa.